PLATOS | ALÉRGENOS CONTENIDOS EN LA RECETA* |
BOCATÍN DE BONITO, PIMIENTO ASADO Y ANCHOA | Gluten, Pescado |
BOCATÍN DE ROAST BEEF CON DEMIGLAS DE PARMESANO | Gluten, Lácteos, Mostaza, Sésamo |
BOCATÍN DE PALETA DE JAMÓN IBÉRICO | Gluten |
BOCATÍN DE BACALO | Gluten, Huevo, Pescado |
BOCATÍN DE CHISTORRA CON QUESO AHUMADO | Gluten, Lácteos |
BOCATÍN DE RABAS DE CALAMAR | Crustáceos, Gluten, Huevo, Lácteos, Soja, Sulfitos |
BOCATÍN DE POLLO TANDORI | Gluten, Lácteos y Mostaza |
GILDA DE ANCHOA | Pescado, Sulfitos |
GILDA DE BOQUERÓN | Pescado, Sulfitos |
GILDA DE TRIPLE BOQUERÓN | Pescado, Sulfitos |
TIGRE | Crustáceos, Gluten, Huevo, Lácteos, Moluscos, Sulfitos |
PATATAS BRAVAS | Gluten, Huevo, Lácteos, Mostaza, Sésamo, Sulfitos |
TORREZNO | Gluten, Sésamo |
PINCHO DE TORTILLA | Huevo |
EMPANADILLA CRIOLLA | Gluten, Huevo, Lácteos, Mostaza, Soja |
EMPANADILLA RELLENA DE GUISO DE MEJILLÓN | Gluten, Huevo, Lácteos, Marisco, Mostaza, Pescado, Soja, Sulfitos |
ENSALADILLA RUSA CON TARTAR DE ATÚN ROJO Y ENCURTIDOS | Gluten, Huevo, Pescado, Sésamo, Soja |
ENSALADA «BODEGUILLA» | Pescado, Sulfitos |
TORTILLA DE PATATA Y CEBOLLA | Huevo |
TORTILLA DE PATATA CON CALLOS | Gluten, Huevo, Sésamo, Sulfitos |
QUESO PATA MULO CON PICOS | Gluten, Lácteos |
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO | Gluten, Huevo, Lácteos. |
OREJA FRITA CON SALSA BRAVA | Gluten, Lácteos, Sésamo, Sulfitos |
MORCILLA DE BURGOS | Sin Gluten, Sin Lactosa |
RABAS DE CALAMAR CON MAHONESA DE LIMÓN | Crustáceos, Gluten, Huevo, Leche, Soja |
MEJILLONES CON SALSA DE TOMATE PICANTE | Moluscos, Sulfitos |
BURRATA CON PESTO Y TOMATE ROSA | Frutos Secos y Lácteos |
PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE CON SALSA DE VINO DE LA RIBERA | Crustáceos, Gluten, Huevo, Moluscos, Pescado, Soja, Sulfitos |
HAMBURGUESA DE CARRILLERA DE TERNERA | Gluten, Lácteos, Mostaza, Sésamo, Soja |
HAMBURGUESA BODEGUILLA | Gluten, Mostaza, Sésamo, Soja |
ALBÓNDIGAS GUISADAS CON SALSA DE CARNE Y CREMA DE PATATA TRUFADA | Gluten, Lácteos, Huevo, Sulfitos |
ARROZ DE MARISCO CON LANGOSTINOS Y ALCACHOFAS | Crustáceos, Lactosa, Moluscos, Pescado, Sulfitos |
ARROZ NEGRO DE CHIPIRONES Y AJETES CON ALIOLI | Crustáceos, Huevo, Lactosa, Moluscos, Pescado, Sulfitos |
CALLOS “BODEGUILLA” CON PATA Y MORRO | Gluten, Sésamo, Sulfitos |
CARRILLERAS DE CERDO IBÉRICO EN SALSA DE SETAS | Gluten, Sulfitos |
CANELONES DE BACALAO CON BECHAMEL GRATINADA | Apio, Crustáceos, Gluten, Lácteos, Moluscos, Pescado |
CANELONES DE CORDERO ASADO CON BECHAMEL LIGERA Y QUESO AHUMADO | Gluten, Lácteos |
CALAMARES CON HUEVO FRITO | Crustáceos, Gluten, Moluscos, Pescados, Sulfitos |
TARTA DE QUESO | Huevo, Lácteos |
TORRIJA DE PAN BRIOCHE | Frutos de Cáscara, Gluten, Lácteos, Soja |
TIRAMISÚ BODEGUILLA CON HELADO MASCARPONE | Frutos de Cáscara, Gluten, Huevo, Lácteos |
COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA | Frutos de Cáscara, Gluten, Huevo, Lácteos |
MIL HOJAS DE HOJALDRE Y CREMA CON HELADO DE VAINILLA | Frutos de Cáscara, Glutén, Huevo, Lácteos, Pescado |